Nudlový nákyp s krůtím masem


Suroviny pro přípravu

400g nudlí
sůl
500g krůtího masa
cibule
2 stroužky česneku
svazek petrželky
2 lžíce zelených oliv
200ml zeleninového vývaru
2 lžíce rajčatového pyré
pepř
100g strouhaného sýru

Příprava:

Troubu předehřejeme na 200°C. Nudle vaříme ve vroucí vodě do měkka podle návodu na obalu. Mezitím omyté a osušené krůtí maso nakrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno. Olivy nakrájíme na plátky, petrželku opereme a nasekáme na drobno. Ve velkém hrnci rozpálíme olej a cibulku v něm osmažíme do sklovita. Přidáme krůtí maso a za stálého míchání ho opékáme přibližně 4 minuty. K masu přidáme vývar, pyré z rajčat, česnek, olivy a pepř. Potom vše za stálého míchání několik minut povaříme. Nudle scedíme, necháme dobře okapat a přeložíme do velké mísy. Pak je dobře promícháme se směsí krůtího masa se strouhaným sýrem a petrželkou. Nudlovou směs přesuneme do nákypové formy a povrch urovnáme. Pečeme v troubě (plyn 3 – 4, teplota 180°C) po dobu 20 – 25 minut.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Related Post